商品リストの見かた

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大吟醸の写真
A

越後杜氏
大吟醸
    C


 杜氏の自信作!
 ふくよかな吟醸香と豊かなコクがある中にも、スッキリした口あたり。
 兵庫の特A地区農家が契約栽培した、極上「山田錦」を40%まで精白。
  D

1.8L(箱付き)6.800円
720ml(箱付き)3.000円
(720ml 2本セット6.000円)
   B

A16〜17
日(+)4.0

  E


@商品の写真
A名称
BA=アルコール度数
  日=日本酒度

C商品の説明
D希望小売価格
   (税込み)

E飲みごろ温度
@商品の写真
画面の商品以外に、サイズが揃っているものもあります。(D参照)
地域によって、ラベルの絵柄が異なる商品もありますのでご容赦ください。
Bアルコール度数
アルコール濃度のこと。液温15度C の清酒100ml中に含まれるエチルアルコールの容量(ml)を示したもの。因みに、ビールは、容量(ml)ではなく重量(g)表示です。
(アルコール度数・日本酒度の数値は、商品を作る際の目標値ではありますが、その年の米の状態や自然環境によるもろみの醗酵具合などにより、僅かに誤差が生じる場合がありますのでご理解ください。)
B日本酒度
甘辛を見分ける尺度となる、清酒の比重のこと。日本酒度±0とは水の比重と同じで、それよりエキス分(おもに糖分)が多いと浮標が浮くため、目盛りはマイナスで甘口。少ないとプラスで辛口になります。
(実際は様々な要素により、辛口酒でも甘みを強く感じたり、甘口でもアルコールの度合いにより、辛く感じる場合があります。あまり表示にはこだわらず、いろいろ味わって、自分の舌で好みのお酒をみつけるのも楽しいのです)
C商品説明  
製造上の特色、風味の特徴など。
(風味の感じ方も、これまた十人十色。文章は参考程度にして、お好みを見つけてください。)
D希望小売価格
総額表示価格です。(消費税が含まれています)
あくまでも希望価格なので、お店によって多少異なる場合があります。
D箱について
外箱は、(箱付き)と表記した以外にも、専用箱のある商品があります。また、一升瓶1本入れや、2本入れの共通箱、四合瓶のギフト箱などを取り揃えてありますので、ご相談ください。(有料の物もあります)
E飲みごろ温度
温度の参考です。実際に飲んでくださっているお客さんや、弊社の蔵人さん数名の意見に基づくものですが、もちろん押し付けるものではありません。美味しい飲み方がありましたら、ぜひ教えていただきたいと思います。
ロック やや冷 常温 ぬる燗 熱燗
氷を浮かべて 5〜10℃ 10〜15℃ 室温程度 35〜45℃ 45℃以上
(文献には、上記のように書いてあるものが多いですが、温度計まで使って几帳面にしなくても、「冷は、キリッと冷たく」「やや冷は、ひんやりする程度」「常温は、程々にぬるく」「ぬる燗は、ホッと感じる人肌くらい」「熱く感じるのが、熱燗」くらいの適当さで充分目安になると思います。)