金鵄盃酒造（きんしはい）

いい酒はシンプル
飲む人の心に緩やかにしみこむ酒

飲んでいて気持ちの良いお酒
飲む人が疲れない、ストレスを感じさせないお酒
すいすいと飲める、食事やおしゃべりをしながら
片手間に飲めるお酒を目指しています

ほのかな甘みを感じさせる地元霊峰・白山の伏流水
三方を山に囲まれた豊かな土壌で育てた米
杜氏たちの日々の努力と酒を愛する心

水・米・技の調和をもって、食と和し、場を和ませ
飲む人に寄り添う「いつもの一本」