金鵄盃酒造

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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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新製品の御案内

「MURAMATSU-SAKURA」が令和5年5月19日に発売されます。

AMATSU-SAKURA商品写真

このお酒は金鵄盃酒造・新潟県五泉市・新潟食料農業大学による「産・官・学」連携事業により「村松さくら酵母」を開発し、この酵母を使用した新製品です。

特徴は、柑橘や木立を思わせる爽やかな香りと、軽快な酸味がうかぶ淡麗な口当たりが、飲む人を清々しい林の中にいるような心地にさせる、今までの当社製品にない新しい味わいです。
【酵母】 村松さくら酵母 村松公園の「穂先彼岸八重桜」より採取。 産官学(金鵄盃酒造・新潟県五泉市・新潟食料農業大学) 連携事業として開発を進めた清酒酵母、2023年3月に誕生。
【原料米】 麹米:五百万石(五泉市村松産)/掛米:こしいぶき(新潟県産)
【仕込み水】 地元の名峰白山伏流水 「天狗の清水」を全工程に使用し、透明感ある柔らかさを引き出しました。

価格 1800円(消費税込み)クリアケース入り 700本限定発売

【商品データ】規格 純米酒 / 原材料名 米、米こうじ / 精米歩合 65% / アルコール度 16度 / 日本酒度 -2.0 / 酸度 2.2 

【販売店】金鵄盃酒造が直卸売する一部の酒販店 ※数量限定品のため販売店様にてご確認ください。発売日は令和5年5月19日です。

販売店一覧リンク先 https://kinshihai.com/?p=755

  

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